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    Entrenar con el estómago vacío
    Dentro de los deportes de resistencia, es común que muchos deportistas realicen sesiones de entrenamiento con el estómago vacío. El principal objetivo que se pone en el centro de este método es la optimización del rendimiento deportivo, adaptando el cuerpo para utilizar más grasa como fuente de energía. En realidad, desde un punto de vista fisiológico esta no es la solución más eficaz ... 1) Adaptaciones fisiológicas ...
  • "Food & Mood": "Nutri-psiquiatría" agrega un toque científico para reconfortar la comida

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    El campo emergente de la psiquiatría nutricional está agregando un giro científico a la idea de que la comida puede tener un efecto positivo en nuestro estado de ánimo. ¿Cuáles son los ingredientes más prometedores y qué tan receptivos son los consumidores? El surgimiento de la psiquiatría nutricional El Centro de Alimentos y Estado de ánimo de la Universidad Deakin en Australia es un centro de investigación especializado en el campo emergente ...
  • Finalmente, un poco de visibilidad del efecto beneficioso de la vitamina D y Covid.

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    Como parte de la lucha contra COVID-19, 73 expertos francófonos y seis sociedades científicas nacionales se reunieron en torno al profesor Cédric Annweiler, jefe del departamento de geriatría del Hospital Universitario de Angers, y al profesor Jean-Claude Souberbielle, ambos especialistas en vitamina D, llama a complementar a la población francesa con vitamina D en su conjunto (y no solo a los ancianos o en riesgo ...
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