Glutamina y probióticos: salud intestinal

El intestino y su microbiota

Para comprender completamente cómo se asimilan los nutrientes, es importante observar el intestino. Este órgano está formado por el yeyuno,'íleon, duodeno pero también miles de millones de bacterias que forman la microbiota intestinal.

La microbiota intestinal es el elemento fundamental del sistemaème digestivo, porque asociado con el hígado representan el barrioère defensa intestinal frente a patógenos y moléculas exógenas de todo tipo (toxinas, polución, etc.). ILa flora intestinal se compone de bacteriasserie reresidente, llamada flora comensal, y bacterias exogènes traídos por el'alimentar. La microbiota es específica de cada persona,'imagen de huellas dactilares

el ecosistemaèEl me del intestino se divide en varios aspectos:

• Flora intestinal dominante: adquirida desde el nacimiento. Es una flora anaeróbica. Tiene efectos fundamentales que aparecieron al nacer y se hace cargo de los de la madre.
• Flora subdominante: adquirida a través de la dieta, el medio ambiente y el modo de vida.
• Flora transitoria: flora transitoria que puede tener un efecto sobre la flora base si se consume regularmente.

Las bacterias intestinales juegan varios papeles:

• Digestión
• defensas inmunitarias
• Relacionado con el sistema nervioso central
• Protección contra patógenos

La mucosa intestinal es igual de importante porque tiene la función de'asimilar los nutrientes dejándolos pasar la barreraère intestinal y para detectar gérmenes patógenosènep su estructuratura se compone de circunvoluciones formadas por microvellosidadesés.

Durante'actividades deportivas, del tipo trail/running, esfuerzos de larga duración, la actividad intestinal es intensa. El cuerpo redirige la sangre a los músculos a expensas del sistema.èyo digestivo. Esta pérdida de suministro de sangre, llamada isquemia, oscila entre el 70 y el 80 % y altera la función intestinal. Este fenómeno puede provocar la aparición de calambres y deterioro de la pared intestinal (debido a los choques de vibración con el suelo). el estrés de'antes de la carrera también puede ser perjudicial.

Durante el ejercicio, el cuerpo es atacado por tres factores: energético (necesidad de esfuerzo muscular), térmico (evacuación del calor muscular a través del sudor) y vascular (isquemia). Estos ataques aumentan el riesgo de hiperpermeabilidad, permitiendo el paso de todo tipo de moléculas.

Después de la fase de isquemia aparece el fenómeno de “reperfusión”, es decir, la llegada de sangre y oxígeno, a menudo acompañada de radicales libres masivos. Esto también participará en la degradación de las uniones estrechas y por lo tanto de la membrana mucosa, dejando así pasar todas las moléculas exógenas a expensas de los nutrientes "buenos".

Para corredores o deportistas que practican resistencia y ultraresistencia, la suplementación con glutamina y/o probióticos podría ser una solución para reducir los problemas intestinales. De hecho, durante los esfuerzos prolongados y los impactos repetitivos, se abusa de la microbiota y de los intestinos. Para poder correr sin miedo a los trastornos digestivos hay que cuidar los intestinos, de lo contrario es posible que se abandone con más frecuencia, o correr ya no será un placer sino un esfuerzo a soportar.

Concéntrese en estos dos suplementos:

1. Glutamina:

Es un aminoácido (que forma las proteínas) que no es esencial pero sí muy útil para los deportistas de resistencia. Como se mencionó anteriormente, los intestinos se ponen a prueba, lo que luego puede afectar las paredes intestinales y alterar la permeabilidad intestinal.

La L-glutamina contribuye a la síntesis de tejidos, permitiendo que las células conectivas se multipliquen. En consecuencia, interviene en el sistema inmunitario, al participar en la proliferación de glóbulos blancos. Además, tiene otras ventajas:

• protege los intestinos al ser una fuente de energía para las células intestinales,
• permite la homeostasis ácido-base,
• atenúa la respuesta inflamatoria,
• interviene en la síntesis de glutatión (poderoso antioxidante).

Se puede utilizar en el contexto de la recuperación para optimizar la recarga de energía y mejorar la síntesis de proteínas. Este último evitará una degradación muscular significativa durante un esfuerzo intenso y prolongado.

2. Probióticos

Son microorganismos vivos beneficiosos para el ser humano. Están compuestos principalmente por bacterias y son beneficiosos para la salud cuando se toman en cantidades suficientes.

Cada cepa de bacterias tendrá un interés particular, por ejemplo para prevenir la diarrea o reducir su intensidad: Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus casei y muchas más…

Para aliviar la inflamación del colon, recurriremos más al Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus plantarum…

Para fortalecer la barrera intestinal, Lactobacillus gasseri…

Por eso es necesario estar atentos y si es posible acompañados para la elección del buen complejo de probióticos.

En general,como elegirlo

Será necesario tomar un suplemento en cápsula gastrorresistente con un mínimo de 10 mil millones de UFC

Los probióticos estarán compuestos por al menos 5 cepas que incluyen lactobacilos y bifodobacterias. La forma galénica más adecuada es en cápsulas gastrorresistentes o en suspensión oral, ya que con comprimidos no se garantiza la viabilidad de las cepas.

Tómelos por la mañana con el estómago vacío o por la noche antes de acostarse. La cura debe hacerse durante al menos un mes, pero es muy posible hacerlo durante 3 meses y más dependiendo del caso.

Los probióticos se encuentran de forma natural en productos lactofermentados como la col, el chucrut, el kéfir, la kombucha…

Conclusión:

¡¡Para sacarle el máximo partido a tu deporte, será fundamental cuidar tus intestinos!! La ventaja no será solo para la práctica deportiva, sino también para reducir las intolerancias alimentarias, tener una óptima absorción de nutrientes, una permeabilidad efectiva, una buena inmunidad y estar bien de cabeza (porque el intestino es nuestro segundo cerebro ¡no lo olvides!)

La suplementación en general no sustituye a una dieta variada y equilibrada, sino sería como poner una venda en una pata de palo ;-)

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Esta es su historia :

Sandra Marianacci fundadora de Solo Natur'it.

"Practicante en Higiene de la vida y naturopatía.

Reflexóloga y Practitioner en masaje Californiano y Amma sentada.

Especializados en apoyo a deportistas y también en nutrición deportiva, trastornos digestivos (incluyendo candidiasis), adicción al azúcar, trastornos femeninos.

Este trabajo es consecuencia de una reconversión profesional.

Anteriormente fui Coordinador de Calidad en restauración colectiva.

Apasionada del deporte, en especial del Trail running, llegué a la naturopatía para combinar mi pasión por la nutrición con la del deporte, para hacer de ella mi trabajo.

Fue mientras practicaba trail/cap que comprendí la importancia de una buena nutrición variada y equilibrada, así como una buena hidratación. Propenso a las lesiones, me interesé en los suplementos alimenticios naturales para ayudar a mi cuerpo durante el ejercicio y así evitar lesiones".

👉Para más información: www.just-naturit.com

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