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    La nutrición en ultra trail es un factor determinante para el éxito de una carrera de larga distancia. Durante una prueba de ultra resistencia como el UTMB, que se celebra cada año a finales de agosto en los alrededores del Mont Blanc, los atletas no solo deben enfrentarse a enormes desniveles y condiciones meteorológicas cambiantes, sino también a mantener un aporte energético constante durante, en ocasiones, más de 30 horas de esfuerzo.
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